花蓮樹屋餐廳原住民風味餐,難忘的好滋味

來到鯉魚潭附近,一定要去品嘗這家樹屋餐廳,在那裏我真的吃到了食物的原味,還有感受到在家裡吃飯的溫馨,雖然在家裡沒吃過這麼好吃的東西,但是一想到這是一群中年媽媽懷抱理想,把幫家人做菜的用心,呈現給有緣的每一位!

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好讚冬瓜檸檬茶,100元,他的冬瓜和檸檬真的是味道都有出來,不是混合的!兩種味道瞬間躍進喉頭,雷光閃電,交錯在一起,混合出超級美妙的滋味,從來沒喝過真的冬瓜檸檬汁!真好喝!

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紅藜月亮餅,200元(小),裡面是山蘇,加上豬肉,非常醒胃,我覺得很適合當開胃菜,因為味道好特別!可是又很好吃,山蘇刺刺的,又不像是任何一種香料,搭豬肉吃可以讓整道菜沒有油膩感,餅皮做的又很脆,這是真的很值得一試的料理!

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刺蔥鮮雞,300元(小),一般吃雞肉,都會感到柴柴的,要不然就是下的調味料太重,太油膩,但是這個刺蔥鮮雞,調味點到為止,味道不油不膩,重點是香氣四溢,配上刺蔥,真的好搭!他的調味真的不會很重,但是味道就是很足夠,而且肉質超鮮嫩,一點都不會乾柴,配飯吃真的是人間美味!

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阿美野菜(大),120元,這次的野菜叫做刺莧菜,味道真的是棒極了!我從來沒吃過刺莧菜,真的是很美味,質地有點像菠菜,但是不會像菠菜吃多了嘴巴很澀,但味道又比菠菜甜,加上調味,把他的菜香又更帶出來,也很健康的一道菜!

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炭烤魚,(小)250元,這道菜,點的時候,服務生說要等三十分鐘,結果他兩分鐘過後就來了,不知道是不是有人點了不要送給我們,但是這道菜是我的最愛!外皮記住都是鹽巴絕對不能吃,裡面一撥開,我的天啊!我從來沒吃過烤得這麼香,這麼多水分的魚!我以前吃的到底是不是魚啊!這才是魚啊!雖然只是簡單的吳郭魚,但是魚肉鮮美的沒話說,他是沒有去鱗,直接包鹽起來下去炭烤,應該是因為這樣才鎖住了它的美味,完全吃不出一丁點腥或是苦,整條魚都是美麗的雪白配上汁液從旁流過,應該也是魚的品質夠好才能這樣好吃吧!花蓮的水質,讓我想要認養吳郭魚了!(會不會太殘忍了點)

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名稱: 池南樹屋餐廳

地址: 974花蓮縣壽豐鄉環潭南路2號

電話: 03 864 1888

營業時間: 11:00–14:00, 17:00–20:00

去訪日期: 2013/10

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有什麼?

原住民料理

地點:

花蓮

喜愛程度:

❤❤❤❤❤

❤❤❤❤❤不吃會後悔

❤❤❤❤好好吃喔~

❤❤❤好吃耶!

一日推薦行程:壽豐早餐店->讚炭工房or兆豐農場->滿妹豬腳->明新冰果店->雲山水->荖溪->鯉魚潭->樹屋餐廳

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