柬埔寨吳哥窟互助餐廳:Haven Restaurant

按完摩去吃飯最合適了,為什麼要推薦Haven Restaurant?他們開這間餐廳的宗旨吸引了我。

The meaning of life is to give life meaning.

是啊!我們一直在追尋生命的意義,其實不就是我們要賦予生命意義嗎?也可以說是對其他的生命尊重,如果有能力的話,也幫助其他人讓他們的生命更具意義。

吃飯還可以想這麼多啊!其實這間餐廳是在2008年的一對瑞士夫婦創辦的,他們很浪漫喔!在環遊世界的時候剛好在柬埔寨相愛,然後在暹粒七個月在孤兒院做志工,他們經常問那邊的小孩未來要做什麼,答案總是令人害怕,因為其實柬埔寨真的非常貧窮,那裏幾乎沒有未來,因此他們決定開這家餐廳,讓這些弱勢孩童能夠學習到有品質的工作技巧並讓他們先學會獨立生活。所以這家餐廳從廚師到服務生,都是這邊的弱勢青少年,為了學習一技之長並提供他們足以在社會生存的力量與工具。

他們的菜也十分多元好吃!大家可以去試試看!

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這家餐廳的環境也很好,很浪漫的空間,但是只有我自己一人吃飯,我要哭了!不知道為什麼,我真的不喜歡一個人獨自旅行,我好崇拜那些獨自旅行的人們,但是我喜歡有人陪伴的感覺,並且希望能有人跟我一起看到感覺到這些美好的事物。

我點的飲料是Apple pineapple ginger juice (蘋果鳳梨薑汁),喝起來我只能說很營養!在這邊真的太熱了,每一餐都一定要叫冰冰涼涼的飲料來消暑才過癮!

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Khmer lok lak $6.50美金,這是柬埔寨式的肉,其實很像打拋豬。

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可以把檸檬淋在肉上,還有洋蔥,番茄,青菜,旁邊的醬料吃起來有點像蝦醬,整道菜都很下飯,一碗白飯說不定還不夠,柬埔寨的這個肉有點偏重口味,所以喜歡吃重口味的朋友應該很適合!

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Rice dumplings $4.50美金,柬埔寨的甜點,外面是像西米露的椰奶,一顆一顆的非常像是客家食物汶萊,就是像麻糬或是湯圓,裡面包著一個吃不出來是什麼東西的餡料,沒有什麼味道,還蠻特別的!

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名稱:HAVEN Training Restaurant

地址:Sok San Street, 20 meters past X Bar, Siem Reap, Kingdom of Cambodia

電話:+855 78 34 24 04

營業時間:11:30-3pm; 5:30-10pm,周日公休

去訪日期:2014/11

預約請按這裡

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吃什麼?

當地料理

地點:

柬埔寨吳哥窟

感受:

休息放鬆獨特唯一

喜愛程度:❤❤❤❤

❤❤❤❤❤不吃會後悔

❤❤❤❤好好吃喔~

❤❤❤好吃耶!

一日遊行程:La Niche d’Angkor Villa -> Frangipani Spa -> Haven Restaurant

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