台南|文章牛肉湯.永不減人潮牛肉湯

這家人真的是超多,一直門庭若市,好吃程度與受喜愛程度可想見一斑,我最好奇的是,老闆為什麼要取名叫文章?我之前一直記得是九章,還是文泉,想不到是文章!還真的是文章!但是重點還是,台南人的早餐就是牛肉湯!真的好幸福啊!不過我發現了一個秘密!為什麼店員的早餐不是吃著牛肉湯而是吃著飯糰呢?????誰來解答????

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文章牛肉湯的招牌超醒目,導航到這邊一下就可以發現了,而且他們的招牌旁邊還站著一隻雞,是活的,一直在走來走去!最後就到馬路上,然後據我朋友說,就消失不見了!離奇真離奇!

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對面就是水位超高的湖還是河,水位感覺真的很高,好像快滿出來了,虧我們現在還在缺水!

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店員超多個,而且這裡還被食尚玩家頒給百家小吃店,客人也超多,生意真的很好!大家要先去點餐,再坐下來,否則到時候牛肉沒了,要再等到幾點才會再送來才能煮那就太掃興了!我們點好過了不到十分鐘他們就宣布牛肉沒了要再等一下才會有,真的是差一點就是我們了!還好!

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牛肉湯,100元,附免費的一碗白飯或肉燥飯,或牛燥飯,他的湯頭顏色有點深,讓人不禁聯想到中藥的湯。湯頭有點像當歸湯但是甜許多,應該是放了許多中藥材還有洋蔥跟他們的獨家秘方下去敖的,好喝!

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牛肉還有血絲,其實要趕快拿來吃,不要太熟了就老了不好吃,他們的牛肉超厚一片,而且很有嚼勁,真的非常新鮮!還可以搭配他們的薑絲和醬料,更有味道!

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我要了牛燥飯,牛肉的肉燥香味真的好棒!感覺很特別卻非常好吃,油質水分都有,而且我才發現,原來當地台南人都是吃一口飯,配一點牛肉湯的牛或湯,再吃一口飯,再繼續配這樣,非常可愛!

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我比較健康一點,叫了清炒時蔬,40元,炒的菜炒工一流!

不過其實說牛肉湯,我最喜歡的還是長榮牛肉湯,跟他們比,這邊的比較甜,也比較有其他除了牛肉以外的湯頭味道。

name 文章牛肉湯

add 708台南市安平區區安平路590號

tel  06 228 4626

time 00:00–14:00, 17:00–00:00

when I was here 2015/3

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what

台式料理早點

where

台南

rate

❤❤❤❤

❤❤❤❤❤不吃會後悔

❤❤❤❤好好吃喔~

❤❤❤好吃耶!

price

牛肉湯,100元附贈一碗飯

炒青菜,40元

 

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