韓國釜山|OK烤肉.史上最好吃隱藏版烤肉

因為住在Hotel Grid,就選了看到的第一家在他旁邊的烤肉店,結果真的是好加在有選他,真的是好吃到驚為天人,吃的時候差點淚如雨下,如果我再去釜山的話,一定會再光顧這裡,這裡已成為我的釜山記憶,太美味了!這可能也是我吃過最好吃的烤肉,媽啊!我愛釜山!

因為這家完全是我們自己發掘的,所以不太知道店名是什麼,只知道他有個OK這兩個字。

WIN_20151020_14_16_24_Pro

這是他們的名片,看的懂韓文的,請幫忙翻譯一下吧~ 😀

IMG_3434

一進去我們完全不知所措,因為沒有英文也沒有中文,我們就選了MENU上的第一個餐點,因為最便宜,寫著15000韓元,因為我一直被我朋友罵亂花錢,已經不敢點貴的了,然後老闆馬上就送上這個醬,超好吃的,是洋蔥配上甜甜的和風醬油的感覺,然後又加上哇沙米提味,整個組合在一起超棒!旁邊則是麻油。

IMG_3435

每個桌子上面都有個抽油煙機,本來都不知道那是怎麼用,結果看別桌,好像是煙太大的時候,就可以把那根管子拉下來一點。

IMG_3437

這就是這家店的招牌,其實沒有很大,但是總是高朋滿座。而且櫃台那邊有一個廚師就一直在切那個感覺是豬肋排的東西,什麼也不做就光切那個,非常專業的感覺。

IMG_3438

還送上小菜,這是醃白菜,蠻好吃的!

IMG_3439

醃海帶。

IMG_3440

沾肉的烤肉醬,還有旁邊的辣椒和蒜頭,小心喔,那個辣椒真的非常辣,會要人命的那種。

IMG_3442

烤肉店其實真的很簡單,但是專業就是能出最棒的食物。

IMG_3443

終於!肉送上來了!看那油花密密麻麻,分布的超均勻,看他切的,應該是豬肋排吧,每片的厚薄都適中,大小也剛好合口,但是感覺有點少耶!

IMG_3444

可是這肉真的超漂亮,而且也不是冷凍的,是現切的,感覺就是最新鮮,還保有水分的,真是令人垂涎欲滴。

IMG_3445

這時老闆送上一個杏苞菇,一直比動作教我們怎麼做,但我們一副呆樣,老闆只好最後在他已經冒出水分了之後過來直接幫我們用,原來他已經要煮好的時候,他們會把杏苞菇拿下來,用剪刀和夾子把他撕成一條一條,還不是用剪的喔!是順著他的紋路,用撕的,這樣水份完全不會流失,然後撕的越密越小條越好,因為這樣每吃一片肉,就可以配著一條杏苞菇一起吃,超級美味!

IMG_3446

肉終於放上烤肉架啦!我的天啊!肉汁四溢,隨著烤盤捲曲,飽滿的肉身澎湃,一咬下口真的要爆出來,也差點要尖叫,肉的彈性是無與倫比,肉汁和肥肉的搭配完美無缺,油花的分布恰到好處,這肉真的一點缺點都沒有!是我吃過最好吃的肉!

IMG_3447

還會送上這盤沙拉,他的醬料調的也是美味極了!真的快受不了了!可以搭著肉一起吃。或是旁邊的那個麻油,也可以照老闆教的,加點旁邊的鹽巴(看起來像是玫瑰鹽)進去,沾肉一起吃,挖塞!實在是天上極品!

IMG_4100

或是我最喜歡的吃法,配著這個洋蔥醬料一起吃!這些所有的配菜小菜醬料不夠都可以再加,但是我們就光顧著吃肉,完全沒理這些小菜,坐我們旁邊的一對夫妻比我們早上肉,我們都快吃完了他們卻還吃不到一半,因為他們都是配著配料小菜慢慢吃的啊!不像我們,猛嗑美味至極的肉啊!

IMG_3448

最後我們要準備結帳,但話也講不清了,然後可能還是一副呆樣吧,坐我們旁邊的一對夫妻用很簡單的英文要我們坐下再等十分鐘,沒想到他們點了一鍋類似大醬鍋的湯,還叫了飯,竟然幫我們盛了各一碗,分給我們吃!釜山人真的太好了吧!也太熱情太善良了!竟然怕我們沒吃飽分送食物給我們,還是要我們多試試看當地的食物,真的超感謝他們的!超級感動!他們夫妻兩人真的好好喔!大醬鍋裡面的肉也超有彈性好好吃,只是搭配個節瓜,配著飯,也都像是人間美味,因為有陌生人的溫情在這裡面啊!真的好喜歡釜山好喜歡這家店啊!

最後結帳的時候是45000韓元,原來是100g是15000韓元,應該是老闆自動幫我們拿了300g的肉吧!不過這餐真的是超級美味超級令人念念不忘,就算他很貴,但是我覺得這肉質真的值得,就算下次來到釜山,我還是一定要吃!太好吃了啊!

Name OK烤肉

Add 釜山Club Grid旁

Time 晚上五六點開始營業

how to get there 地鐵西面站,1號出口直走六個街口後右轉,在第一個巷口再左轉

phone no. 051-809-2662

Date 2015/10

[mapsmarker marker="261″]

What?

韓國料理烤肉料理

Where?

韓國釜山

price

300g 豬肋骨肉(兩人分) 45000韓元

Rate ❤❤❤❤❤

❤❤❤❤❤不吃會後悔

❤❤❤❤好好吃喔~

❤❤❤好吃耶!

 

釜山尚翹峰酒店check in->錦繡河豚湯吃早午餐->海東龍宮寺賞景->BEXCO韓服體驗->SPALAND超高級又便宜汗蒸幕->電影殿堂參加釜山電影節->海雲臺夜間大排檔村吃海鮮撞明星

釜山札嘎其市場吃海鮮大早午餐->BIFF廣場逛街吃點心->甘川文化村->國際市場逛街吃美食->龍頭山公園看夜景->光復路時尚一條街逛街->外叫橋村炸雞在飯店慢慢享用

坐車到慶州去佛國寺->南原食堂吃午餐->石窟庵->大陵苑->大邱排骨吃晚餐->Apple Motel飯店休息

良洞村逛美景->坐車回釜山到Hotel Grid Check in->OK烤肉吃晚餐->慶星大學逛街->廣安橋夜景

梵魚寺->東萊溫泉露天足浴池泡腳與吃午餐->西面逛街吃點心與晚餐

廣告

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google photo

您的留言將使用 Google 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s